CUPCAKE DE MORANGO

CUPCAKE DE MORANGO

Ingredientes do Cupcake:

125 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
125 g de manteiga
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
essência de baunilha
2 colheres (sopa) de leite

Ingredientes da Mousse:

4 xícaras de morangos
1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
3 claras
1 pitada de fermento em pó
1 1/2 xícara de creme de leite fresco

Ingredientes do Ganache:

250 grs de chocolate ao leite
250 grs de chocolate meio amargo
300 grs de creme de leite

Decorar com fatias de morangos

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